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長崎くじら三昧4点セット 詰合せ ギフト お歳暮 お中元 母の日 父の日

商品コード : 86159-0063
価格 : 5,580円(税込)
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【特徴】
・湯かけ鯨(2011年度 水産庁長官賞受賞)
ヒゲ鯨類の畝須(うねす)や皮などから柔らかい部分を厳選して塩蔵熟成。噛んだ瞬間にジワッと広がる鯨の甘みは、一度食べるとやみつきになります。
・ベーコンスライス
鯨の下アゴから腹部にかけての畝須(うねす)の部位を使用し、脂の甘味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げています。
・すえひろスライス
畝須(うねす)の部位から一番やわらかいものだけを水煮にしました。薄味ですのでポン酢や酢味噌でお召上がりください。
・すえひろスライス
アイスランドから正規輸入された大型ナガス鯨のさえずりです。鯨の舌の中でも特に弾力性があり、一枚一枚が広く大きいのが特徴です。

保存方法:-18度以下で保存
賞味期限:冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量:湯かけ鯨:100g、ベーコンスライス:40g、さえずりスライス:40g、すえひろスライス:40g
原産地:南氷洋産/北西太平洋産/アイスランド
原材料:湯かけ鯨:ヒゲ鯨類(ミンク鯨、イワシ鯨)・食塩・発色剤(亜硝酸Na)酸化防止剤(抽出ビタミン-E)
ベーコン:ナガス鯨、食塩、発色剤(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
すえひろ:ナガス鯨、食塩
さえずり:ナガス鯨・食塩
お召し上がり方:自然解凍後、ポン酢・酢味噌等につけてお召し上がりください。


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