※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してください。エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は出来ません。ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。
(原材料) エタノール43%、グリセリン8%
(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所
(販売者) 栗の実
(所在地) 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
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