お気に入りに追加よつ葉バター450g
バイオレット500g
粉糖100g
アーモンドプードル100g
ココアパウダー50g
バニラオイル30ml
※商品使用は各商品ページをご覧ください。
◆アイスボックスクッキーのレシピ◆
【材料(約30枚)】
・薄力粉：100g
・粉糖：40g
・よつ葉バター：100g
・アーモンドプードル：20g
・バニラオイル：適量(３～４g)
・ココアパウダー：適量(３g)
【下準備】
オーブンを170℃に予熱しておく。
【作り方】
１：耐熱ボウルにバターを入れて600Wで20秒ほど加熱しやわらかくして、バニラオイルを加えて泡立て器で軽く混ぜる。
２：粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
３：混ざったら薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでまとめる。
４：できた生地を均等に２つに分けて片方にココアパウダーを加えて混ぜる。
５：手でひとまとまりにしてラップの上に出し、棒状に伸ばし形を整える。
６：ラップのまま冷凍庫で２０～３０分位冷やし固める。
７：ある程度固まったら冷凍庫から出して１cm弱の厚さに切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
８：170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
９：焼き立てを触ると崩れやすいので、常温で１５分ほど冷まして完成です。
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