【生からすみ】長崎の綺麗な海で漁獲した天然沖ぼらの卵巣を、長崎県崎戸の塩(海水)のみで長期熟成(乳酸発酵)しました。生からすみ本来の香り・風味をが豊かで、和食、洋食、中華など色んな料理に使用できます。
【スライスからすみ】長崎の綺麗な海で漁獲した沖ボラの卵巣を、長崎の塩(崎戸海水塩)のみで熟成乾燥し、食べやすいようにスライスしました。本からすみの芳醇な香り、風味をご賞味ください。
■商品内容:からすみパウダー30g / 生からすみ50g / スライスからすみ2g×5枚
■化粧箱サイズ:縦20cm×横20cm×高さ5cm
■原材料:ボラの卵巣(長崎県産)・食塩
■賞味期限:製造日より90日
■保存方法:要冷蔵(10度以下で保存)
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